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餐飲行業創業，90后的想法比較獨特： 一、員工與菜品的流失。每個企業的發展，都離不開員工，尤其是在創業初期的那些老員工，他們在企業發展中起著很大重要。餐飲企業也一樣，......
052018-06要想贏得顧客的好感就要尊重顧客： 從他的服務態度就能看出來，也許他實在是太忙了，想快點收拾完先走，因此沒有耐心與顧客說話。行為其實就是你內心的表現。你要想與顧客說話......
052018-06重慶餐飲伍六奇公司分析經濟營養制作如何確保飯菜質量： 1、副食應做到動物性食物與豆制品、根莖菜、綠葉菜、瓜類、豆類、薯類及菌藻類合理調配。蔬菜中綠色蔬菜占2/3，紅黃色蔬......
052018-06重慶伍六奇餐飲文化公司淺談五個有效的營銷技巧： 1.了解80/20規矩。每個人都聽說過80/20規矩,可是你可能沒有意識到商場營銷是多么重要。也被稱為帕累托準則，在事務規矩告訴我們，......
052018-06重慶伍六奇餐飲文化公司淺談如何進行消毒措施： 一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人管理操作; 二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄; 三、半月進行化霜......
052018-06良好的用餐過程是顧客滿意度的重要保證，而如何將投訴化于前期，并且讓投訴顧客轉為忠誠顧客，就十分考驗餐廳店長和服務員的服務水平了。以下幾個細節，店里人人都做到后，會......
052018-06餐飲行業如何警惕開店錯誤的方式： 1：商圈保障問題 有個故事講的是猶太人，在沙漠開了家加油站，生意很火，后來第二個猶太人在加油站旁邊開了超市，然后大家生意都很火，接下......
052018-06如何警惕餐飲加盟十大騙局？ 1：低加盟費騙局 公司以賣設備為主要目的。明為加盟，實為高價傾銷機器設備。許多加盟公司是以高價傾銷機器設備這種變相加盟方式，來賺取加盟商高......
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